Обновление FSA по поводу риска глицерина в замороженных напитках-слэш для детей (на основе информации от 2025-06-18)
Внимание родителям! Агентство по пищевым стандартам Великобритании (FSA) обновило свои рекомендации касательно употребления детьми замороженных напитков типа «слэш» из-за риска, связанного с содержанием глицерина.
Что такое глицерин и почему он используется в слэш?
Глицерин, также известный как глицерол, является бесцветной, вязкой жидкостью, которая используется в пищевой промышленности по разным причинам. В замороженных напитках-слэш он часто применяется для:
- Предотвращения образования крупных кристаллов льда, что обеспечивает более мягкую и приятную текстуру напитка.
- Улучшения вкуса и сладости.
- Продления срока годности.
В чем риск для детей?
Повышенное употребление глицерина может привести к нежелательным последствиям для здоровья, особенно у детей. FSA обеспокоено следующими рисками:
- Отравление глицерином: У детей, особенно у маленьких, организм не так эффективно перерабатывает глицерин. Употребление большого количества глицерина за короткий промежуток времени может привести к симптомам отравления.
- Симптомы отравления: Симптомы могут включать в себя:
- Головную боль
- Тошноту
- Рвоту
- Сонливость
- Головокружение
- В редких случаях, более серьезные проблемы, такие как кома и снижение уровня сахара в крови.
- Особая уязвимость маленьких детей: Маленькие дети с меньшим весом тела особенно подвержены риску, поскольку даже небольшое количество глицерина может оказать на них более сильное воздействие.
Новые рекомендации FSA (от 2025-06-18):
В связи с растущей обеспокоенностью, FSA выпустило обновленные рекомендации, касающиеся употребления слэш-напитков детьми:
- Детям младше 4 лет рекомендуется полностью избегать употребления замороженных напитков-слэш. Из-за их небольшого веса и незрелой системы переработки глицерина, риск для этой возрастной группы значительно выше.
- Детям старше 4 лет: Следует ограничить употребление слэш-напитков до небольших количеств и не часто. Один небольшой напиток в день, скорее всего, не представляет серьезного риска, но регулярное употребление нескольких напитков в день не рекомендуется.
- Ознакомьтесь с составом: По возможности, узнайте состав напитка перед покупкой. Некоторые производители указывают содержание глицерина. Если содержание глицерина указано, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы оценить потенциальный риск для вашего ребенка.
- Бдительность: Если ребенок после употребления слэш-напитка испытывает какие-либо из вышеперечисленных симптомов, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Что делать производителям и продавцам?
FSA настоятельно рекомендует производителям и продавцам замороженных напитков-слэш:
- Снизить содержание глицерина: Изучить возможность снижения содержания глицерина в напитках без ущерба для качества продукта.
- Четкая маркировка: Обеспечить четкую и понятную маркировку на продуктах, содержащих глицерин, включая предупреждения о рисках для детей.
- Информировать потребителей: Предоставлять информацию о содержании глицерина и рекомендациях по употреблению.
Важно помнить:
Эти рекомендации основаны на текущих знаниях и исследованиях. FSA продолжает следить за ситуацией и может обновлять рекомендации в будущем. Ваша бдительность и информированность помогут защитить здоровье ваших детей. Всегда лучше проконсультироваться с врачом или диетологом, если у вас есть какие-либо опасения.
FSA updates advice on risk to children of glycerol in slush ice drinks
ИИ предоставил новости.
Следующий вопрос был использован для получения ответа от Google Gemini:
В 2025-06-18 14:48 ‘FSA updates advice on risk to children of glycerol in slush ice drinks’ был опубликован согласно UK Food Standards Agency. Пожалуйста, напишите подробную статью с соответствующей информацией в понятной форме. Пожалуйста, ответьте на русском языке.
536